Accesorios de cocina para barbacoas

Diseñados para adaptarse a la longitud de la parrilla, los asadores son generalmente motorizados, aunque también hay disponibles tipos manuales. Si usted compra uno mecánico, asegúrese de que el cable eléctrico puede ser colocado con seguridad fuera del camino. Y compruebe si su modelo de parrilla en particular tiene un accesorio de asador o una marca que hace asadores sólo para él.

Weber-Stephen Products Co.

Asador de cerveza y aves

Tostador de aves de corral

No sólo para la cerveza sino para cualquier líquido como el vino o el jugo, un asador de aves de cerveza es un dispositivo seguro para dar humedad y sabor a un pollo u otras aves de corral asadas. Sólo tienes que llenar la base con el líquido de tu elección, insertar el infusor en la cavidad del ave, y colocar el infusor en la bandeja.

Bastidores de pescado y verduras

Perfecto para cualquier comida que pueda caer entre la parrilla y el fuego, estas rejillas ofrecen el beneficio añadido de ser fácilmente transportables de la parrilla a la mesa.

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Ahumador de barbacoa y costillero

Ataque de fumadores

Si prefieres el aspecto sin complicaciones de una parrilla de gas pero quieres el sabor que una parrilla de carbón le da a la comida, un fumador es la solución. Sólo tiene que añadir astillas de madera para la barbacoa para ese sabor ahumado.

Estantes de pie

Estas estanterías permiten que la comida se cocine en posición “vertical”, lo que permite cocinar más comida de una sola vez de lo que sería posible de otra manera. Incluso hay kits de brochetas con un estante que mantiene las brochetas a una distancia uniforme. Al igual que los estantes para pescado y verduras, estos estantes ofrecen un transporte conveniente.

Magia de fuego

Plancha de barbacoa

Plancha

Para un perfecto brunch al aire libre, coloca una plancha encima de la parrilla y podrás hacer huevos, tocino, salchichas o cualquier otra cosa que normalmente harías en tu cocina.

Frank Gaglione

Cesta de la parrilla de la barbacoa

Cesta de la parrilla

Como alternativa a las rejillas para pescado y verduras, puedes usar una cesta de parrilla, que también es útil para asar sándwiches. Busque una con un asa extraíble si prevé cerrar la tapa de la parrilla mientras cocina.

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Termómetro

Termómetro

Para asegurarse de que su barbacoa se cocine a la perfección, use un termómetro de carne. Un modelo incluso viene con un mando a distancia. Mientras está en la cocina preparando el resto de la comida, sonará un pitido para hacerle saber que su comida está lista.

Luz de la parrilla

Si usted vive en un clima que permite asar a la parrilla todo el año, invierta en una luz de parrilla ajustable que se fija al mango de casi cualquier parrilla.

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Cubierta de parrilla de barbacoa

Cubiertas de parrilla

Elija una cubierta de vinilo resistente y con forma para proteger su parrilla y evitar que el agua entre en los armarios.

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Arranque de la chimenea de carbón

Arranque de chimenea

El accesorio indispensable para los que prefieren las parrillas de carbón, un encendedor de chimenea tendrá sus carbones listos en 20 minutos. Simplemente coloque un poco de periódico en la parte inferior, llene el arrancador hasta la parte superior con briquetas, y encienda el periódico.

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